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Lo Gran Baou
Ieri sono stato qui ! Bel posticino, sono 26 anni che vivo in Valle d'Aosta e non ero mai riuscito ad andarci....Lo Gran Baou è una trattoria ricavata dalla ristrutturazione di un vecchio alpeggio, si trova in fondo al vallone di Vertosan e ci si arriva tramite una strada sterrata percorribile in automobile nel periodo di apertura del locale ( luglio e agosto). Il menù è ovviamente tipico...antipasto di salumi e castagne...poi polenta concia ( polenta con fontina fusa all'interno), polenta semplice con carne alla carbonada, verdure , formaggi a volontà e dolci casalinghi...vi chiederete, ma quanto costa? :) non credo sia importante, perchè se ci si trova bene e si mangia bene qualsasi cifra ragionevole è concessa....( nulla da spaventarvi quindi :D ) Qui sotto la posizione esatta rispetto al capoluogo Aosta...
a questo indirizzo infine trovate le indicazioni stradali per arrivarci da Aosta...
Non mi resta che augurarvi " Buon Appetito" ! :)
9 commenti:
padova aosta sono tanto lontane???
413 km...4 ore circa d'auto...mah....(è un giudizio soggettivo) secondo me.. NO :)
Polenta e carne d'estate?..ma non era pesante?..scusa ma non me ne intendo..fammi sapere!
:-D
@angie
Diciamo che a quell'altitudine (1850 mt ) e con quella temperatura ( 16° al sole ), il menù è accettabile...fossi stato ad Aosta con 30° e l'afa sicuramente un'insalatina sarebbe bastata :D
è tutto fantastirama...
Io da roma ci verrei pure.. ma il mio bellissimo 125 è schioppato meno male che c'è la garanzia!
Un posto piu vicino a roma?
Che fame che mi hai fatto venire! In Piemonte la "polenta concia" è cucinata con la panna, insomma orribilmente pesante, del tipo che poi non riesci più ad alzarti da tavola!
@piggio
mai stato a Roma purtroppo :)
@laura
Con la panna?? mamma mia che sasso ! :D
ebbene sì, aspettiamo e vediamo!
Cambiato stile al blog eh? Carino! ;D
Sto posto bisogna assolutamente andarci...ora me lo segno! XD
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