Lo Gran Baou

Ieri sono stato qui ! Bel posticino, sono 26 anni che vivo in Valle d'Aosta e non ero mai riuscito ad andarci....Lo Gran Baou è una trattoria ricavata dalla ristrutturazione di un vecchio alpeggio, si trova in fondo al vallone di Vertosan e ci si arriva tramite una strada sterrata percorribile in automobile nel periodo di apertura del locale ( luglio e agosto). Il menù è ovviamente tipico...antipasto di salumi e castagne...poi polenta concia ( polenta con fontina fusa all'interno), polenta semplice con carne alla carbonada, verdure , formaggi a volontà e dolci casalinghi...vi chiederete, ma quanto costa? :) non credo sia importante, perchè se ci si trova bene e si mangia bene qualsasi cifra ragionevole è concessa....( nulla da spaventarvi quindi :D ) Qui sotto la posizione esatta rispetto al capoluogo Aosta...


a questo indirizzo infine trovate le indicazioni stradali per arrivarci da Aosta...
Non mi resta che augurarvi " Buon Appetito" ! :)